Profumo di Tartufo - Gradl Tartufi

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Trüffeltradition in Sant’Angelo in Vado

Sant’Angelo in Vado, der Ort, in dem ich wohne, befindet sich in den Marken,  im Herzen des Apennins. Diese attraktive kleine Stadt, von den Römern als "Tifernum Metaurense" gegründet, ist seitdem als lebhaftes Marktstädtchen bekannt. Sie ist berühmt als Hauptstadt des Weißen Trüffels. Seit 52 Jahren wird dieser dort mit der “Mostra Nazionale del Tartufo Bianco“ (http://www.mostratartufo.it/)  jeden Herbst gebührend gefeiert. Rund um Sant’Angelo in Vado erstreckt sich das produktivste Trüffelgebiet Italiens. Von den 3800 Einwohnern des Ortes besitzen 412 eine Lizenz zum Trüffel suchen und einen gut ausgebildeten Trüffelhund.

Sant’Angelo in Vado hat aber auch noch mehr zu bieten:
Die sehr gut erhaltene Altstadt mit vielen kleinen engen Gassen und Winkeln überrascht  auf Schritt und Tritt. Mittelalterliche Kirchen, alte Torbögen und 1000 m2 Mosaikboden einer römische Domus Aurea  (http://www.domusdelmito.com), sollen neben anderen als besondere Sehenswürdigkeiten hervorgehoben werden.  
Die Kulturstadt Urbino, UNESCO-Weltkulturerbe, ist nur 25 km entfernt. Auch Perugia, Assisi und Florenz sind gut zu erreichen.
Es ist mir eine Freude, in diesem lebendigen Ort zu leben und würde auch sie gerne für diesen begeistern.

Meine Produkte

Weißer Albatrüffel - direkt aus den weiten Wäldern Mittelitaliens, der König der Trüffel, ein hochwertiges und authentisches Produkt, verfügbar in verschiedenen Größen.



 

Ricette al Tartufo

Meine Ratschläge für die Zubereitung um vollen Trüffelgeschmack zu genießen.


Store

Gradl Tartufi di Gradl Simon
Via R. Baden Powell 55/G
Sant’angelo in Vado
61048 - PU - IT
+39 340 7318686
kontakt@profumoditartufo.com



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